Descripción y orígenes de las gallinas Java
La gallina de Java es una de las especies más pequeña perteneciente a la familia Phasianidae. No llegan a pesar más de un kilogramo. Su nombre procede de la isla de Java, ubicada en el sudeste asiático. No obstante, esta ave sufrió una mejora genética en el siglo XIX en los Estados Unidos de América.
Características de las gallinas Java
La gallina Java es muy activa y enérgica. De hecho, tiene la capacidad para levantar vuelos cortos que le permiten llegar a las cercas y perchas de la granja. Posee un cuerpo pequeño con una apariencia robusta y una larga cola. Es bueno que el criador recorte su cola regularmente para evitar que se vaya. Asimismo, es recomendable tenerla entre cercados altos.
Es una raza que va muy bien en granjas pequeñas o criaderos confinados. Son animales amigables que no tienen problemas para cohabitar con otras gallinas y encontrar su propio alimento.
Su cresta es rizada con los lóbulos de las orejas grandes. La cresta de la gallina Java, al igual que sus ojos, son de color rojo. Por otra parte, la piel de esta ave tiene un tono amarillo, el cual es característico de esta raza. El plumaje es ceñido al cuerpo con plumas anchas. Puede presentar 3 variedades de tonos como lo son el negro, el blanco y el armiñado.
Es una gallina de doble propósito. Su carne es de gran calidad, por lo que es muy solicitada en América y Europa. La postura de huevos es moderada. Por lo general, son de cáscara marrón. Esta ave es de crecimiento lento. Por esta razón tardará un poco para alcanzar el peso comercial.
| ORIGEN | Se originó en la isla indonesia de Java, pero fue desarrollada en Estados Unidos durante el siglo XIX. | |
|---|---|---|
| PLUMAJE | Su plumaje se ciñe al cuerpo con plumas anchas que pueden ser negras, blancas o moteadas. | |
| HUEVOS | Sus huevos no suelen pesar más de 30 gramos. Son de cáscara marrón. | |
| PONEDORA | Puede llegar a poner una cantidad moderada de huevos, a razón de unas 150 unidades al año. | |
| PESO | Gallo: 0.5 a 0.7 kg | Gallina: 0.4 a 0.6 kg |
| DIAMETRO DE LAS ANILLAS | Gallo: 12 mm. | Gallina: 10 mm. |
Francisco Caridad
Mi nombre es Francisco y soy veterinario aviar. Durante años tratando a esta magnifica especie, decidí hacer este portal para solventar dudas a la gente que quiere entrar a este maravilloso mundo, el de las gallinas.
