Descripción y orígenes de las gallinas Leghorn
Si existe una raza de gallina que se destaque por ser excelente ponedora es la Leghorn. Esta especie fue creada en los Estados Unidos en el siglo XIX a partir de otras razas importadas de Italia, específicamente, del Puerto de Livorno.
El resultado fue una gallina capaz de producir hasta 300 huevos al año, de carácter apacible y con una salud muy resistente.
Caracteristicas de las gallinas Leghorn
La gallina Leghorn tiene 3 líneas que muestran variadas características entre sí. Básicamente, está la Leghorn americana, la inglesa y la tipo europeo.
Son aves muy elegantes, de un buen porte al caminar y que tienen una estirpe llamativa. Su cabeza es un poco alargada con una textura muy fina. En cuanto a su cresta, se tiene que es de tamaño regular e inicia al comienzo del pico. Esta cresta tiende a caer hacia un lado en los machos, por lo que pueden llegarle a tapar un ojo.
Además, tienen un pico fuerte y curvado, el cual utilizan para escarbar y buscar insectos o alimentos cuando están pastando.
Dentro de su morfología, las gallinas Leghorn muestran un tronco alto y redondeado que tiene una buena anchura. Poseen una cola muy desarrollada y vistosa en forma de abanico.
En cuanto a los tipos de las Leghorn, se tiene que la inglesa puede llegar a ser la más grande, porque pesan entre unos 2.5 a 3 kilogramos.
También, existe una variedad de enana, la cual conserva las características de su hermana mayor, exceptuando, por supuesto, la talla y el peso.
La carne de la Leghorn es muy sabrosa y suave. No obstante, su gran potencial está en la cantidad de posturas que pueden dar por año, por lo cual, se han convertido en una de las razas de gallinas más buscadas por los criadores a nivel mundial.
| ORIGEN | Son originarias de Estados Unidos, luego de modificar genéticamente algunas razas de gallinas traídas desde Italia. | |
|---|---|---|
| PLUMAJE | Tienen un plumaje ceñido, abundante y largo que suele ser de color blanco. | |
| HUEVOS | Los huevos son de cáscara blanca y pesan alrededor de 60 gramos. | |
| PONEDORA | Sí, son excelentes ponedoras. Pueden tener puestas de hasta 300 huevos por año. | |
| PESO | Gallo: 2.0 a 2.7 kg | Gallina: 1.0 a 2.2 kg |
| DIAMETRO DE LAS ANILLAS | Gallo: 18 mm. | Gallina: 16 mm. |
Francisco Caridad
Mi nombre es Francisco y soy veterinario aviar. Durante años tratando a esta magnifica especie, decidí hacer este portal para solventar dudas a la gente que quiere entrar a este maravilloso mundo, el de las gallinas.
