Contenido
Descripción y orígenes de las gallinas Jersey gigante
La Jersey gigante es un ave de enorme tamaño. Quizás es la raza de gallina más grande en todo el mundo. Se originó en los Estados Unidos a finales del siglo XIX, específicamente, en el estado de New Jersey.
El desarrollo de esta ave fue llevado a cabo por John Thomas Black, quien cruzó la Brahma oscura, la Langshan de Alemania y el combatiente indio. Así se crea esta ave de buenas prestaciones, la cual tiene una carne exquisita y es muy buena ponedora.
Características de las gallinas Jersey gigante
La raza Jersey gigante tiene un tamaño intimidante. Sin embargo, su carácter es muy dócil. De hecho, no es agresiva ni cuando está empollando. Además, esta gallina nunca intentará alejarse de su corral, por eso, es una especie muy conveniente para su cría y reproducción.
Esta ave produce huevos de buen tamaño que pueden pesar alrededor de los 60 gramos. Estos tienen una cáscara que va desde el color marrón oscuro hasta el crema.
Sus polluelos suelen crecer rápidamente. No obstante, una de las pocas desventajas de esta gallina es el largo periodo para alcanzar el peso comercial. Ya que puede tardar entre 8 a 9 meses para desarrollarse por completo.
Las tres variedades de la Jersey gigante que más resaltan por su color son las siguientes:
- La Black que fue creada en 1922, y que tiene pequeños tonos amarillos en las puntas de las alas.
- La White la cual se dio a conocer en 1947 y que es blanca con ciertas tonalidades claras y amarillentas.
- La Blue que se origina a inicios del año 2000. Esta raza es muy poco común y su color puede variar entre los tonos azul y gris.
| ORIGEN | Es una gallina creada en el estado de Nueva Jersey en los Estados Unidos, fue el producto del cruce de la Langshan y la Brahma con el combatiente indio. | |
|---|---|---|
| PLUMAJE | Tiene un plumaje ceñido y denso que puede ser totalmente negro, blanco o azul ribeteado. | |
| HUEVOS | Sus huevos de color marrón son grandes y pueden pesar hasta 60 gramos como mínimo. | |
| PONEDORA | Es una buena ponedora. Puede poner hasta un promedio de 160 huevos al año. | |
| PESO | Gallo: 4.5 a 5.5 kg. | Gallina: 3.8 a 4.5 Kg. |
| DIAMETRO DE LAS ANILLAS | Gallo: 24 mm. | Gallina: 22 mm. |
Francisco Caridad
Mi nombre es Francisco y soy veterinario aviar. Durante años tratando a esta magnifica especie, decidí hacer este portal para solventar dudas a la gente que quiere entrar a este maravilloso mundo, el de las gallinas.
