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Descripción y orígenes de las gallinas andaluzas negras
Una de las gallinas más apreciadas y cotizadas por los productores y avicultores es la Andaluza negra, pues se ha convertido en parte esencial para mantener el origen de la raza, ya que conservan intacta su genética originaria.
Se ha de tener en cuenta que toda la variedad de Andaluzas tiene el color negro dominante en su genética.
Características de las gallinas andaluzas negras
Su elegancia es incuestionable, y el color negro que la destaca es el encargado de hacer tan atractiva a esta gallina.
Pero su presencia no es lo único valorado entre los granjeros, puesto que su mortalidad es escaza y su adaptación al entorno muy elevada, por lo que se usa para doble propósito: carne y huevos.
| ORIGEN | Andalucía | |
|---|---|---|
| PLUMAJE | Largo y tupido en color negro brillante. | |
| HUEVOS | Cáscara dura de color blanco con peso de unos 55 a 70 gramos. | |
| PONEDORA | Sí. Pone alrededor de 180 huevos/año. | |
| PESO | Gallo: 2.8 Kg a 3 kg | Gallina: 2.0 kg a 2.3 kg. |
| DIÁMETRO DE LAS ANILLAS | Gallo: 18 mm. | Gallina: 16 mm. |
Francisco Caridad
Mi nombre es Francisco y soy veterinario aviar. Durante años tratando a esta magnifica especie, decidí hacer este portal para solventar dudas a la gente que quiere entrar a este maravilloso mundo, el de las gallinas.
